Επισκεφτήκαμε το κτήμα Μπέλλου οικογενειακώς, με το γιό μας Παναγιώτη και την σκυλίτσα μας τη Μαλού. Καταλαβαίνετε ότι τα σκυλάκια είναι και με το παραπάνω ευπρόσδεκτα αφού η Μαλού βρήκε και παρέα να παίξει, τα σκυλάκια του κτήματος.
Ξεκινήσαμε από τη Θεσσαλονίκη με προορισμό το χωριό Αγ. Δημήτριο Πιερίας. Το ξενοδοχείο βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα μετά το χωριό στο δεξί σας χέρι. Μετά από μια υπέροχη διαδρομή, με εναλλαγές του πράσινου, κερασιές, αμυγδαλιές, πλατάνια, φτάσαμε στο κτήμα Μπέλλου.
Ο κύριος Λάζαρος μας υποδέχτηκε με ένα γλυκό χαμόγελο και μας οδήγησε στο σπίτι μας. Άνοιξα την πόρτα και ένας μεγάλος χώρος ζεστός, προσεγμένος, με ένα τζάκι να δεσπόζει στο σαλόνι του σπιτιού με έκανε αμέσως να χαλαρώσω και να νιώσω κάτι παραπάνω από το <<σαν το σπίτι μου>>.
Αμέσως ξεκίνησε η εξερεύνηση, φάγαμε φράουλες που κόψαμε μόνοι μας από το κτήμα (πρώτη φορά στη ζωή μου τρώω φράουλες όχι από κεσεδάκι αλλά από το χώμα) αρωματικές, φρέσκιες και χωρίς χημικά.
Σειρά είχε ο χώρος του εστιατορίου, μοναδικής αισθητικής, με όμορφα λευκά κεντητά σουπλά, γλυκό φωτισμό, ένα υφαντό αγορασμένο από παλαιοπωλείο στον τοίχο να παντρεύει άριστα την παράδοση με το σήμερα.
Το μενού μια ευχάριστη έκπληξη, κρέας βιολογικό, μαρμελάδα ντομάτα με τυρί σαγανάκι, σπιτική σούπα από μοσχαρίσια ουρά με λαχανικά που με γιάτρεψε, πατάτες πατατένιες, καπνιστός πουρές πατάτας εξαιρετικός και μια λίστα κρασιού με έμφαση στα οινοποιεία της περιοχής, διαλεγμένα με γνώση. Να μην ξεχάσω να σας αναφέρω ότι οι σαλάτες, οι ντομάτες, τα μυρωδικά βρίσκονται έξω από το χώρο της κουζίνας σε ξύλινα παρτέρια που μου θύμισαν γαλλική εξοχή.
Το πρωινό της μαμάς Θεοδώρας με γεύσεις εκλεπτυσμένες, φτιαγμένο με αγάπη και σεβασμό στους ταξιδιώτες. Μαρμελάδα φράουλα του κτήματος, βούτυρο πραγματικό, ψωμί ζυμωτό, γαλατόπιτα, ομελέτα φούρνου αφράτη με αυγά από τις κότες του κτήματος, φρέσκια αληθινή πορτοκαλάδα, σπανακόπιτα, μέλι, φρούτα ψητά με μυρωδικά και μέλι, δημητριακά, με λίγα λόγια βασιλικό πρωινό που εναλλάσσεται καθημερινά και ανάλογα με την εποχή. Α! ξέχασα τον χυμό πορτοκάλι που περνάει από σουρωτήρι για τα παιδιά και σερβίρεται με καλαμάκι! Τι έχετε να πείτε?
Δεν θέλω να σας κουράσω άλλο, πρέπει να το επισκεφτείτε για να νιώσετε κι εσείς αυτήν την μοναδική φιλοξενία, την οικογενειακή αφοσίωση , την έμφαση στα αγνά φρέσκα ελληνικά προϊόντα της περιοχής, την αγάπη στον τόπο, την ιδιαίτερη αισθητική, την έμφυτη ευγένεια, ξεκινήστε αυτό το σαββατοκύριακο , μην αργείτε ….
Εκεί είναι και η Αφροδίτη, ένα από τα παιδιά του Λάζαρου κα της Θεοδώρας, χαμογελαστή, αέρινη , γλυκύτατη, ο γιός μου με ρώτησε αν είναι εκείνη, η Θεά Αφροδίτη που κατοικεί στον Όλυμπο …..
Επίσης μη διστάσετε να ρωτήσετε τους ιδιοκτήτες για τις εξορμήσεις και τις επισκέψεις που μπορείτε να κάνετε στη γύρω περιοχή. Εμείς επισκεφτήκαμε το συνεταιρισμό διαλογής και επεξεργασίας των κερασιών της περιοχής, τον αρχαιολογικό χώρο και το μουσείο στο Δίον και αν ζεσταθείτε πολύ μπορείτε να κάνετε μια βουτιά στην πισίνα του κτήματος που διαθέτει και ειδικό χώρο για τα μικρά σας.
Καλά να περάσετε!!