Συνταγές  >  travel

 

Η δύναμη της τροφής στην αποθεραπεία τραυματισμών

24/01/2022

Σήμερα θα ασχοληθώ με τη διατροφή και τη συνεισφορά της στην θεραπεία τραυματισμών από ατυχήματα.
Ορμώμενη από μια δική μου πρόσφατη εμπειρία, την οποία και θα σας διηγηθώ σε λίγο αποφάσισα να στραφώ στη δύναμη της τροφής και
να φτιάξω συνταγές με εκείνες τις πρώτες ύλες που θα με βοηθήσουν να επιταχύνω τη διαδικασία της αποθεραπείας μου.

Αλλά ας ξεκινήσουμε την ιστορία από την αρχή.

Ο φετινός χειμώνας στάθηκε γενναιόδωρος στους δεινούς αλλά και υποσχόμενους λάτρεις των χειμερινών σπορ δίνοντας μια ανάσα χαράς και ευεξίας στον καιρό της πανδημίας της μετάλλαξης όμικρον που διανύουμε.
Έτσι σκιέρ, snowboardάδες, λάτρεις του ορειβατικού σκι και του skibiking αλλά και περιπατητές και φυσιολάτρες ξεχυνόμαστε αυτές τις μέρες στα ολόλευκα, ελληνικά βουνά για να ρουφήξουμε τον καθάριο παγωμένο αέρα ανάτασης της διάθεσης και της ψυχής μας.
Όλα ως εδώ ειδυλλιακά και απαραίτητα, όμως καθώς συνωστιζόμαστε στα βουνά για να πετάξουμε από πάνω μας την μαυρίλα του εγκλεισμού ξεχνάμε το savoir faire των κανόνων του να βρίσκεσαι παρέα με εκατοντάδες ομοϊδεάτες σου.

Η υπομονή μας λοιπόν  ενεργοποιείται  στις τεράστιες αυτοκινητοπομπές για να φτάσουμε στο πολυπόθητο χιονοδρομικό, δοκιμάζεται στις ουρές για να αποκτήσουμε το μαγικό χαρτάκι για να ανέβουμε στο καρεκλάκι που θα μας οδηγήσει στο όνειρο και εξαντλείται λίγο πριν το καρεκλάκι καθώς σπρωχνόμαστε  και σπρώχνουμε για να έρθει η σειρά μας να καθίσουμε.
Μόλις λοιπόν φτάσουμε στην κορυφή είμαστε έτοιμοι να ξεχυθούμε στις πίστες και να «τρέξουμε» όσο πιο γρήγορα μπορούμε μαζί όμως με εκατοντάδες άλλους που είτε είναι έμπειροι σκιέρ είτε δοκιμάζουν για πρώτη φορά τις ικανότητες τους σε upgrade level.
Και κάπου εκεί μέσα στην χαρά, την αδρεναλίνη να χτυπάει κόκκινο και τον συνωστισμό, συγκρούεσαι με ιλιγγιώδη ταχύτητα  με έναν 20άρη snowboarder που, άκουσον άκουσον, δεν φοράει κράνος και καθώς εύχεσαι να μην του έχεις ανοίξει το κεφάλι με τα σκι σου, ακούς ένα κρακ στο γόνατο σου!

Η συνέχεια μπορεί να είναι μια απλή κάκωση ή και κάτι χειρότερο που μπορεί να σε οδηγήσει στο χειρουργείο και να χάσεις όχι μόνο μια ολόκληρη σεζόν μακριά από  το αγαπημένο σου σπορ αλλά και να δυσκολέψει σε μεγάλο βαθμό η καθημερινότητα σου.
Τα καλά νέα είναι πως όλα για κάποιο λόγο γίνονται και έτσι αυτή σου η εμπειρία θα σε κάνει πιο σοφό και προσεκτικό ελπίζοντας να μην σου αφήσει κάποιο κακό μεθεόρτιο και να μπορέσεις να συνεχίσεις να κάνεις το αγαπημένο σου άθλημα.
Δυστυχώς η παραπάνω σκηνή με τη σύγκρουση που σας περιέγραψα αφορά εμένα που όχι μόνο δεν είχα ταχύτητα αλλά προσπαθούσα να κατέβω την πίστα πολύ συντηρητικά καθώς είμαι αρχάρια στο σκι.
Αναζητώντας τρόπους για να βοηθήσω  μια γρήγορη ανάρρωση στράφηκα φυσικά στη δύναμη της τροφής, των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων χωρίς να αφήσω φυσικά τις συμβουλές και τη θεραπεία που μου συνέστησε ο ορθοπεδικός μου Δημήτρης Μακρής, μητροπόλεως 53 στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Οι παρακάτω προτάσεις αφορούν ανθρώπους που είναι υγιείς, δεν ακολουθούν ειδικές δίαιτες και τρέφονται χωρίς ιατρικούς περιορισμούς.
Σε κάθε περίπτωση η συμβουλή ενός διαιτολόγου ή ενός γιατρού σε ανάλογα θέματα είναι πληρέστερη επιστημονικά.
Κάνοντας λοιπόν μια έρευνα στο διαδίκτυο σε νοσοκομεία της Αμερικής και κέντρα αποθεραπείας που διαθέτουν απλόχερα πληροφορίες στις ιστοσελίδες τους σχετικά με το ποιες τροφές είναι καλό να καταναλώνουμε μετά από τραυματισμούς από σπορ, οι παρακάτω τροφές σίγουρα θα επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης και αποθεραπείας.
Το φαγητό μας τρέφει, το σωστό φαγητό όμως μπορεί να κατευνάσει το στρες αλλά και να βοηθήσει το σώμα μας να επιταχύνει την αυτοθεραπεία του.

Η πρωτεΐνη είναι άκρως σημαντική διότι βοηθά στο να επιδιορθωθούν οι κατεστραμμένοι ιστοί, να ανασυντεθεί το κολλαγόνο που είναι απαραίτητο ώστε στο να επουλωθούν τυχόν πληγές.
Τροφές πλούσιες σε ζωική πρωτεΐνη  είναι το άπαχο κρέας όπως κοτόπουλο, ψάρι και θαλασσινά. Αν θέλουμε οπωσδήποτε να φάμε κόκκινο κρέας προτιμάμε τα άπαχα μέρη του ζώου και αυτά ζητάμε από τον χασάπη.
 Όσο για τους χορτοφάγους φίλους μας, το ταχίνι, τα όσπρια (αναζητήστε τα λούπινα), οι ξηροί καρποί, το τόφου, είναι εξαιρετικές πηγές  πρωτεΐνης. Εδώ πρέπει οπωσδήποτε να αναφέρω και τα αβγά που αποτελεί άριστη πηγή πρωτεΐνης.
Για να κατευνάσει το σώμα μας τις φλεγμονές που τυχόν έχουν δημιουργηθεί , εκτός από τα φάρμακα που μας έδωσε ο γιατρός υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία.
Τροφές πλούσιες σε Ω3 λιπαρά όπως ο σολομός, ο τόνος, η πέστροφα, οι σαρδέλες κ.α.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλλά και προϊόντα που προέρχονται από σόγια. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α όπως τα καρότα, οι πράσινες σαλάτες, η γλυκοπατάτα κ.α.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως οι κόκκινες πιπεριές, το ακτινίδιο, το μπρόκολο, οι φράουλες, όλα τα μούρα κ.α. Η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για την επούλωση και καλή κατάσταση των οστών και μπορούμε να τη βρούμε στον κρόκο του αυγού, στο σολομό, τόνο κ.α.
Επίσης τροφές ολικής άλεσης όπως ψωμί, παξιμάδια, μακαρόνια αλλά και βρώμη πλούσιες σε υδατάνθρακες θα μας χαρίσουν ενέργεια και θα απαλύνουν την κακή μας διάθεση.
Πίνουμε κεφίρ και τρώμε γιαούρτια για την καλή λειτουργία του εντέρου, πολύ νερό και χυμούς.
Tα βότανα είναι σύμμαχοι μας στην γρήγορη ανάκαμψη και η παρακάτω συνέργεια, δεντρολίβανο, δίκταμο και τσάι του βουνού σίγουρα θα μας βοηθήσει, προσοχή όχι πάνω από 3 κούπες την ημέρα αφεψήματος.
Αν πάλι δυσκολευόμαστε να κοιμηθούμε ένα μείγμα με μελισσόχορτο, λουίζα και χαμομήλι 1 ½ ώρα πριν πέσουμε για ύπνο σίγουρα θα μας χαλαρώσει και θα μας βάλει γλυκά στην αγκαλιά του Μορφέα.
Για να φτιάξουμε οποιαδήποτε αφέψημα θα χρειαστούμε περίπου 5γρ από το αγαπημένο μας βότανο και περίπου σε 250ml νερό. Τοποθετούμε το νερό και το βότανο σε ένα μπρίκι, το ζεσταίνουμε στο μάτι και μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού αφαιρούμε από τη φωτιά  και αφήνουμε για 5-7 λεπτά σουρώνουμε και απολαμβάνουμε.
Αν μας αρέσει το μέλι τότε αυτό θα πρέπει να μπαίνει στο τσάι όταν αυτό είναι χλιαρό γιατί σε διαφορετική περίπτωση καταστρέφονται όλες οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του.
Τα αιθέρια έλαια μπορούν να ανεβάσουν τη διάθεση μας , γιατί σίγουρα η επίπονη αναμονή προς την ανάρρωση μας ρίχνει ψυχολογικά, αν έχετε διαχυτή αιθέριων ελαίων προσθέστε μανταρίνι ή λεμόνι ή πορτοκάλι, τα εσπεριδοειδή σίγουρα μας δείχνουν την καλή πλευρά της ζωής.
 Όσο για χαλάρωση βάζουμε λεβάντα 2 ώρες πριν την ώρα του ύπνου ή ζητάμε από ένα αγαπημένο πρόσωπο να μας κάνει ένα χαλαρωτικό μασάζ με το αγαπημένο μας λάδι και λίγες σταγόνες λεβάντα στην πλάτη και στον αυχένα.
Για επάλειψη στην πονεμένη περιοχή η παρακάτω συνέργεια με Μέντα η αρουραία 4 ml, Δενδρολίβανο κάμφορα 4 ml, Ευκάλυπτο κιτρώδη  4 ml,Katafray 6 ml και  10ml λάδι άρνικα , τα αναμιγνύετε όλα αυτά σε ένα μπουκαλάκι και βάζετε 4 σταγόνες και κάνετε επάλειψη 3 φορές την ημέρα για όσο χρειαστεί. Εγώ συμβουλεύομαι για τα δικά μου αιθέρια έλαια τον παρακάτω γιατρό Δρ. Χρηστίδης (www.aromatotherapeia.gr) καθώς και την γαλλίδα φαρμακοποιό Aude Maillard (www.aude-maillard.fr) , φυσικά πάντοτε σε συνεννόηση με τον προσωπικό σας γιατρό και με προσοχή αν συντρέχουν αλλεργίες οι άλλοι ιατρικοί λόγοι που είναι απαγορευτικοί για να τα χρησιμοποιήσετε.

Αποφεύγουμε τη ζάχαρη, τα αναψυκτικά, τα πατατάκια, τις λιπαρές τροφές, τις επεξεργασμένες τροφές από κονσέρβες και το αλκοόλ.
Μερικές ιδέες για γεύματα για αυτήν την περίοδο είναι:
Γλυκοπατάτες ψητές στο φούρνο με δεντρολίβανο ή θυμάρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι στους 180 για 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Υγιεινές τηγανίτες γλυκοπατάτας, εδώ θα βρείτε τη συνταγή.
Πατατοσαλάτα με κάπαρη και κουκουνάρι συνταγή εδώ.
Ρεβιθάδα στο φούρνο με πορτοκάλι και μανταρίνι συνταγή εδώ.
Μια απλή σπιτική κοτόσουπα της μαμάς.
Κοτόπουλο πρασοσέλινο ή αντί για κρέας βάζουμε μανιτάρια συνταγή εδώ.
Για πρωινό βρώμη με μούρα και λίγα καρύδια και λιναρόσπορο.
Γιαούρτι με φρούτα και θυμαρίσιο μέλι.
Ελαφρύ γλυκό κομπόστα με μήλο, κυδώνι, αχλάδι, αποξηραμένα δαμάσκηνα και σταφίδες με κανέλα εμπνευσμένο από το  Χοσάφι (Ποντιακή και Μικρασιάτικη συνταγή για κομπόστα) συνταγή εδώ .
Stir fry με μπρόκολο, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότο, μανιτάρια, τζίντζερ, κρεμμύδι σε φέτες, σκόρδο, σοτάρουμε όλα τα παραπάνω για 10 λεπτά ρίχνουμε 80ml μηλόξυδο, 1 1/2 κουταλιά της  σούπας μέλι , 2 κουταλιές σόγια σος, μόλις εξατμιστεί το μηλόξυδο ρίχνουμε  και 60ml νερό στο οποίο θα έχουμε διαλύσει ½ κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ. Σερβίρουμε με αχνιστό ελληνικό καστανό ρύζι.

Οπλιστείτε με υπομονή και με όλα τα παραπάνω εργαλεία που σας δίνω, πειραματιστείτε με τις τροφές  φτιάχνοντας διαφορετικές συνταγές που όμως  θα σας βοηθήσουν  να επανέλθετε γρήγορα στην καθημερινότητα σας πιο δυνατοί.
Διαβάστε ένα βιβλίο, δείτε μια ταινία, ακούστε χαλαρωτική μουσική και οι ημέρες θα περάσουν γρήγορα.
Αφού τελείωσα το άρθρο μου έμαθα, την ίδια μέρα, από τις ειδήσεις πως ένα πεντάχρονο αγοράκι
σε χιονοδρομικό κέντρο στις Άλπεις έχασε με τραγικό τρόπο τη ζωή του όταν ένας 40χρονος σκιέρ έπεσε
πάνω του με ιλιγγιώδη ταχύτητα.
Μπορούμε να αποφύγουμε τα χειρότερα αν σεβόμαστε τον διπλανό μας, αν δεν υπερεκτιμούμε τις δυνατότητες μας, δεν είμαστε υπεράνθρωποι όσο προπονημένοι, όσο έμπειροι και αν είμαστε και πρέπει να φροντίζουμε το αγαθό της ζωής όχι μόνο για εμάς αλλά και για τους συνανθρώπους μας.
Δεν ξεχνάμε φυσικά ποτέ  το κράνος μας γιατί πραγματικά σώζει ζωές.

Αν θέλεις να ακούσεις το άρθρο μου πάτα εδώ 

 

Pastilla , μια πίτα που σε ταξιδεύει στα αρώματα του Μαρόκου

04/01/2021

Η Pastilla ή αλλιώς bastille,bestilla,bstella, bastille ή bstilla είναι ένα από τα εμβληματικά πιάτα της Μαροκινής κουζίνας.
Μια συγχρόνως γλυκιά και αλμυρή πίτα που μπορεί κανείς να συναντήσει με γέμιση από κοτόπουλο ή περιστέρι, θαλασσινών, αρνάκι αλλά και λαχανικών.
Ένα πιάτο που η παραδοσιακή συνταγή απαιτεί πολύωρη προετοιμασία καθώς η γέμιση αποτελείται από διαφορετικές στρώσεις π.χ. κοτόπουλου, μια παραλλαγή της ομελέτας που ξέρουμε αλλά και αμύγδαλα ψιλοκομμένα.
Βέβαια όλα αυτά έχουν μαγειρευτεί προηγουμένως με μυρωδικά και μπαχαρικά όπως το τζίντζερ, την κανέλα, το σαφράν, τον κόλιανδρο κ.α.
Τέλος τη γέμιση αγκαλιάζουν τα φύλλα warka ou warqa που μοιάζουν με τα φύλλα κρούστας. Αφού ψηθεί η πίτα, την αφήνετε λίγο να κρυώσει και πασπαλίζετε με άχνη και κανέλα.
Ποια είναι η ιστορία της Pastilla όμως;
Κάνοντας μια βουτιά στο χρόνο και ακολουθώντας κάποιους μελετητές που ασχολήθηκαν με την ετυμολογία της λέξης, βρήκα πως οι περισσότεροι συμφωνούν πως ή λέξη προέρχεται από τη λατινική “pasta” ζύμη. Συνταγές που μοιάζουν αρκετά με την Pastilla, επίσης συναντάμε την περίοδο της αναγέννησης στην Ιβηρική Χερσόνησο.
Το 1492 λοιπόν όταν πέφτει και ο τελευταίος μαυριτανικός θύλακας, μουσουλμάνοι και εβραίοι εκδιώκονται από τον Βασιλιά Φερδινάνδο και την Βασίλισσα Ισαβέλλα της Ισπανίας, και μεταφέρουν  στις βαλίτσες τους τις συνταγές αυτές, που στο Μαρόκο και την Αλγερία μεταμορφώνονται σε Bastilla (Στην Αραβική γλώσσα δεν υπάρχει το γράμμα ‘p’).
Στην πόλη Fez αποδίδεται και η πατρότητα της πιο διαδεδομένης συνταγής Pastilla, αυτής με γέμιση από κρέας περιστεριού.
Η δική μου συνταγή είναι σαφώς πιο σύντομη σε χρόνο παρασκευής αλλά το ίδιο νόστιμη.

Πριν από 17 χρόνια περίπου επισκέφθηκα το Μαρόκο και ερωτεύτηκα την κουζίνα του, τα tajine με μέλι και αμύγδαλα, τα κουσκούς με λαχανικά, τις Pastilla, τα briouats και πολλά άλλα, σήμερα σας δίνω τη συνταγή της Pastilla έτσι όπως τη γεύτηκα για πρώτη φορά.

Pastilla με κοτόπουλο

Υλικά για 6-8 άτομα
1 κιλό κοτόπουλο μπούτι φιλέτο, 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 200γρ. αμύγδαλα περλέ , 2 αβγά χτυπημένα, 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη, 1κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη, 11/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη, 11/2 κουταλάκι τουρμέρικ σε σκόνη,  ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο φρεσκοτριμμένο  πιπέρι , αλάτι τουλάχιστον 1 κουταλάκι του γλυκού, 1 πρέζα κρόκο διαλυμένο σε λίγο ζεστό νερό, 1 πακέτο φύλλο κρούστας, 10γρ βούτυρο για το κοτόπουλο, 20 γρ βούτυρο για τα κρεμμύδια, 40γρ βούτυρο λιωμένο + 20γρ αραβοσιτέλαιο για τα φύλλα , 1 κρόκο αυγού +1 κουταλιά νερό.1 κουταλιά ζάχαρη, ζάχαρη άχνη  και κανέλα για το πασπάλισμα.

Εκτέλεση.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160C με αέρα.
Καβουρδίζετε τα αμύγδαλα και τα ψιλοκόβετε, αν χρησιμοποιήσετε multi τότε προσοχή να μην γίνουν πούδρα.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι  ρίχνετε το βούτυρο και μια κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρετε τα φιλέτα του κοτόπουλου, μόλις πάρουν χρώμα τα αφαιρείτε από το τηγάνι και τα αφήνετε δίπλα.
Στο ίδιο τηγάνι  ρίχνετε το υπόλοιπο βούτυρο μαζί με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά, μόλις μαλακώσουν ρίχνετε τη ζάχαρη και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 5’. Ρίχνετε τα μπαχαρικά και το σαφράν, ανακατεύετε, ψιλοκόβετε το κοτόπουλο και το ρίχνετε και αυτό μέσα, ανακατεύετε και μαγειρεύετε για 4’.
Τέλος ρίχνετε τα αμύγδαλα, αφήνετε να κρυώσει λίγο, ρίχνετε  τα αβγά χτυπημένα και ανακατεύετε  καλά.
Παίρνετε ένα αντικολλητικό ταψί  30εκ βουτυρώνετε λίγο τον πάτο από το μείγμα βουτύρου-ελαιολάδου και απλώνετε το πρώτο σας φύλλο με τις άκρες να προεξέχουν από το ταψί σας, βουτυρώνετε και στρώνετε το επόμενο προσέχοντας κάθε φορά να περιστρέφετε το ταψί σας έτσι ώστε να μοιάζουν τα φύλλα σας σαν πέταλα ενός λουλουδιού. Θα βάλετε συνολικά 7 και μετά θα στρώσετε τη γέμιση. Το επόμενο φύλο θα το διπλώσετε να χωρέσει ακριβώς επάνω από τη γέμιση χωρίς να περισσεύουν τα φύλλα έξω από το ταψί σας. Βουτυρώνετε και συνεχίζετε όπως στις κάτω στρώσεις τα άλλα 2 φύλλα, δηλαδή αυτά πρέπει να προεξέχουν από το ταψί σας. Τώρα αρχίζετε και κλείνετε τα πέταλα επάνω στη γέμιση μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα, όποια είναι στεγνά τα βουτυρώνετε.
Χτυπάτε έναν κρόκο με λίγο νερό, αλείφετε την επιφάνεια της Pastilla και βάζετε στον φούρνο στη μεσαία σκάλα για 25-30’ ή μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα. Τη βγάζετε από το φούρνο την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς , την αναποδογυρίζετε, ( μπορείτε όμως να την σερβίρετε και από τη μεριά που είναι διπλωμένα τα φύλλα), στην πιατέλα σας  και στη συνέχεια την πασπαλίζετε με άχνη και κανέλα.
Τρώγεται ζεστή ή κρύα.

Η δική μου εκδοχή είναι πιο σύντομη , δεν έχει τις στρώσεις που προανέφερα στο κείμενο, όμως είναι εξίσου νόστιμη και σίγουρα θα σας ταξιδέψει στον μαγικό κόσμο της Μαροκινής κουζίνας.

Στο Μαρόκο λένε πως η αυθεντική συνταγή της Pastilla πρέπει να φτάνει τις 1.000 λέξεις.

Η δική μου 722.

 

Weekend citybreak in Rome + Kid

13/10/2014

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να οργανώσει κανείς , για να περάσει όλη η οικογένεια καλά, είναι οι μετακινήσεις.
Στη Ρώμη θέλεις να περπατάς, να περπατάς και δεν σταματάς ειδικά αν ο χρόνος είναι περιορισμένος . Για ένα εξάχρονο αγοράκι , όπως ο γιος μου, μπορεί να είναι ενδιαφέρον αλλά και κουραστικό.
Μπορείτε να δείτε τον χάρτη με τα λεωφορεία εδώ http://www.atac.roma.it/page.asp?p=18
Τo ταξίδι ξεκίνησε από Θεσσαλονίκη, με φθηνό εισιτήριο Ryanair,  για Ρώμη Ciampino, εδώ μπορείτε να δείτε με ποια μέσα μπορείτε να φτάσετε στο κέντρο της Ρώμης απο το αεροδρόμιο http://www.adr.it/ciampino.
Αν επιλέξετε ταξί η τιμή είναι συγκεκριμένη, 35 ευρώ για το κέντρο της Ρώμης.

Τι μπορείτε να κάνετε με το παιδί
1. Μια τουριστική βόλτα (μπορεί και παραπάνω από μία , όπως κάναμε εμείς)  με λεωφορεία ανοιχτής οροφής, που θα λατρέψετε όλοι, τα οποία κάνουν στάσεις στα σημαντικότερα μνημεία-περιοχές , όπου μπορείτε να κατεβείτε να κάνετε μια βόλτα και να ανεβείτε στο επόμενο. Εταιρίες υπάρχουν πολλές , εμείς πήραμε αυτό http://www.city-sightseeing.com/tours/italy/rome.htm , θα βρείτε εισιτήρια 24/48/72 ωρών και τα παιδιά πληρώνουν παιδικό εισιτήριο από 6-15 ετών.

2. Οπωσδήποτε θα επισκεφτείτε το ζωολογικό κήπο, http://www.bioparco.it/.
Ο ζωολογικός κήπος βρίσκεται πάνω από την Villa Borghese , πληροφορίες για το πώς θα φτάσετε θα βρείτε στο site , καθώς και πληροφορίες για το ωράριο, τις δραστηριότητες και τα ζώα που φιλοξενούνται στο πάρκο. Μπορείτε να φάτε ένα ελαφρύ γεύμα στο πάρκο, σάντουιτς, hot dog, παγωτά , χυμούς, εστιατόριο με ζεστή κουζίνα δεν υπάρχει.
Εμείς λατρέψαμε τις αρκούδες, τις οποίες και παρατηρήσαμε την ώρα του ταΐσματος  πίσω από την ειδική τζαμαρία που μας επέτρεπε να βλέπουμε τις βουτιές που έκαναν οι αρκούδες για να πιάσουν τα ψαράκια τους.
Ελέφαντες, καμηλοπαρδάλεις, ιπποπόταμοι, λιοντάρια , κ.α. καθώς και ειδικά διαμορφωμένος χώρος φιλοξενίας για ερπετά (δεν έχω ξαναδεί τόσα είδη κροκόδειλων !!!) που θυμίζει ζούγκλα Αμαζονίου.
Υπάρχουν και πολλά οικόσιτα ζώα, στο χώρο των οποίων τα παιδιά μπορούν να συμμετέχουν ενεργά στο τάισμα τους , να τα χαρούν και να τα χαϊδέψουν.

3. Μπορείτε να επισκεφτείτε το παιδικό μουσείο EXPLORA  https://www.mdbr.it/
Σε αυτόν τον υπέροχο χώρο , τα παιδιά μετατρέπονται σε μικρούς εξερευνητές , ανακαλύπτουν τη δύναμη του νερού, της βαρύτητας, φτιάχνουν μεγάλα πάζλ  με τις ηπείρους , ψωνίζουν σε εικονικό σουπερμάρκετ, παίζουν τους πυροσβέστες , μαθαίνουν την έννοια της οικονομίας μέσα από ένα έξυπνο παιχνίδι, ανακαλύπτουν τις εργασίες που γίνονται σε μια τράπεζα και πολλά άλλα. Στο χώρο υπάρχει εστιατόριο και σνακ μπαρ.

4. Εμείς αγαπήσαμε πολύ την piazza Navona το βράδυ και περάσαμε αρκετή ώρα χαζεύοντας τα σιντριβάνια  και  τα αγάλματα.
Αγοράσαμε ένα παιχνιδάκι από το δρόμο , μια σαΐτα με φωτάκι  και διασκεδάσαμε πολύ πετώντας τη σαΐτα, όσο πιο ψηλά μπορούσαμε, στον σκοτεινό ουρανό, περιμένοντας τη να προσγειωθεί ευτυχώς όχι μέσα στα σιντριβάνια.

5. Οι εκκλησίες αρέσουν πολύ στα παιδιά γιατί είναι τόσο διαφορετικές από τις δικές μας, μπορείτε να μείνετε αρκετή ώρα παρατηρώντας τα αγάλματα και  το γενικότερο διάκοσμο.

6. Σε στιγμές κούρασης , παίζαμε το παιχνίδι του ντεντέκτιβ αγαλμάτων , του έδινα ένα θέμα , π.χ. Πουλιά και στα κτήρια και τις πλατείες που προσπερνούσαμε προσπαθούσε να βρει όσα περισσότερα πουλιά μπορούσε. Φυσικά υπήρχε και έπαθλο στο τέλος, πως σας φαίνεται το παγωτό? το τέλειο βραβείο!

7. Εστιατόρια υπάρχουν πολλά , ψάξτε τα ανάλογα με την περιοχή που θα βρίσκεστε κάθε φορά, το Trip Advisor είναι μια αξιόπιστη βάση δεδομένων, προτιμήστε μικρά εστιατόρια με λίγα πιάτα. Στο φαγητό δεν θα δυσκολευτείτε νομίζω, αν και ο γιος μου , που είναι και μακαρονάς, μου είπε κάποια στιγμή ότι βαρέθηκε , όλο μακαρόνια!!!

8. Τα μεγάλα αξιοθέατα τα αφήσαμε για αργότερα, όταν θα μεγαλώσει και θα αντέχει περισσότερο να περπατάει μεγάλες αποστάσεις.

Καλό ταξίδι !!!

Weekend citybreak in Rome +Kid

The first thing you need to organize, when traveling with a six year old boy, is how you will walk around the city. In Rome you want to walk, walk with no stops, especially if the time you have  is limited. For a six year old boy, like my son, might be interesting but tiring.
If you want to use the bus in Rome, for more information here ttp://www.atac.roma.it/page.asp?p=18 h
Our trip started from Thessaloniki, with cheap Ryan air ticket to Rome Ciampino, here you can see by what means you can reach the city center http://www.adr.it/ciampino.
If you choose a taxi the price is fixed, 35 Euro for the center of Rome.

What you can do with your child
1. A touristic bus ride (might be more than once, as we did) with open top buses, that everyone in the family will love , making stops in major monuments-areas, where you can get off to take a walk and pop in to the next.
There are many companies,  we got this one  http://www.city-sightseeing.com/tours/italy/rome.htm , you’ll find tickets for 24/48/72hours and low price ticket for children from  6-15 years old.

2. You will certainly visit the Zoo, http://www.bioparco.it/.
The Zoo is located over the Villa Borghese, information on how to reach you will find on the above site, as well as information concerning the schedule, activities and animals that are hosted in the Park.
You can have a light meal in the Park, sandwich, hot dog, ice cream, juice, there is no restaurant in the park.
We adored the bears; we watched their feeding time, behind a special glass which allowed us to see them dive  in order to  catch their fish.
Elephants, giraffes, hippos, Lions, etc. as well as a specially designed storage space for reptiles (I’ve never seen so many species of crocodile!!!) reminiscent of Amazon jungle.
There are many domesticated animals, in which children can participate actively in their feedings.

3.You can visit the EXPLORA children’s Museum https://www.mdbr.it/
In this wonderful place, children are dressed up  to small explorers, discovering the power of water, gravity, make big puzzles with continents, shop at virtual supermarkets, playing fireman, learn the meaning of the economy through a smart game, discover the work that is done in a Bank and more. In the area there is a restaurant and a snack bar.

4. We loved a lot the piazza Navona at night and we spent enough time gazing into the fountains and statues. We bought a toy from the street, a shuttle with light and we loved flying the shuttle, as high as we could, in the dark sky, waiting it to land, fortunately not in the fountains.

5. The churches are very interesting because there are  so different from ours (the orthodox churches), you can stay enough time observing the statues and the decoration in general.

6. In times of fatigue, we have played the game of detective, giving my child a theme, e.g. birds, he tried to find as many as bird statues he could (on the surrounding buildings) along our walk . Of course there was a prize at the end, what do you think of an ice cream? The perfect award!

7. There are many Restaurants, look for the one that suits you best, depending on the area that you will be each time, TripAdvisor is a trusted database, prefer small restaurants with a few dishes.
The food won’t be difficult I think, although my son, who is also a pasta lover,  told me : No more pasta!!!

8. We left for later on  the bigger sights, when he will grow up and will withstand more to walk long distances.

Bon voyage !!!